| |
|
|
|
|
|
|
|
|
La
Mostra de Cuina Menorquina se celebrarà del 20 de setembre al 6 d'octubre per tota l'illa
|
|
- La participació a la Mostra de Cuina Menorquina està oberta a tots els restaurants de Menorca
- El termini per inscriure's serà fins el 30 d'agost
Menorca, 27 de juny de 2024. La Mostra de Cuina Menorquina, organitzada per Restauració Menorca i CAEB, ja té dates per a l'edició del 2024.
L'edició d'enguany, tornant a fer una clara aposta per la desestacionalització,
es durà a terme del 20 de setembre al 6 d'octubre. La cita tindrà una durada de disset dies en la qual els restaurants que hi participin donaran a conèixer el potencial gastronòmic de l'illa, oferint receptes tradicionals i una cuina innovadora elaborada amb producte local i de temporada.
Sota aquesta premissa, els restaurants elaboraran un ‘Menú Mostra’ (a un preu de 25€, IVA inclòs i beguda a part) i/o un ‘Menú Gastronòmic’ (a un preu i format lliure), en els dos casos basats en
la cuina menorquina i amb els productes de la nostra illa.
El president de Restauració Menorca, José Bosch, ha explicat que "en aquesta quinzena edició volem reafirmar el compromís dels nostres restauradors amb la gastronomia local i sostenible. La Mostra de Cuina Menorquina és una oportunitat única per a residents i visitants de descobrir els sabors autèntics de la nostra terra, sempre amb una mirada posada en la qualitat i la innovació".
I ha assenyalat que "amb aquesta iniciativa, no només posem en valor la riquesa culinària de Menorca, sinó que també contribuïm a la desestacionalització del turisme, oferint una experiència gastronòmica de primer nivell fora de la temporada alta".
Inscripcions
La participació en la Mostra
de Cuina Menorquina està oberta a tots els restaurants de Menorca i el termini
per inscriure's serà fins el 30 d'agost. La inscripció té un cost de 100€+IVA per als restaurants associats a Restauració Menorca i de 200€+IVA per als no
associats, i la inscripció s'ha de realitzar a través del formulari
d'inscripció que trobaran a la website www.mostradecuinamenorquina.com.
Patrocinadors i col·laboradors
La Mostra de Cuina Menorquina, organitzada per Restauració Menorca, CAEB i AgenciaCom, compta amb la Fundació Foment de Turisme de Menorca com a patrocinador. A més, també té la col·laboració de European Region of Gastronomy - Menorca Awarded 2022, Ashome, l'Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, Fra Roger, Ascaib, Elitechip, Cómete Menorca, Foodies on Menorca, Menorca Es Diari, Menorca al Dia i Cadena SER Radio Menorca.
|
|
|
|
|
|
|
|
La
Mostra de Cuina Menorquina se celebrará del 20 de setiembre al 6 de octubre por toda la isla
|
|
- La participación en la Mostra de Cuina Menorquina está abierta a todos los restaurantes de Menorca
- El plazo de inscripción será hasta el 30 de agosto
Menorca, 27 de junio de 2024. La Mostra de Cuina Menorquina, organizada por Restauració Menorca y CAEB, ya tiene fechas para la edición del 2024.
La edición de este año,
realizando de nuevo una clara apuesta por la desestacionalización,
se llevará a cabo del 20 de septiembre al 6 de octubre. La cita tendrá una duración de diecisiete días en la cual los restaurantes que participen darán a conocer el potencial gastronómico de la isla, ofreciendo recetas tradicionales y una cocina innovadora elaborada con producto local y de temporada.
Bajo esta premisa, los restaurantes elaborarán un ‘Menú Mostra’ (a un precio de 25€, IVA incluido y bebida aparte) y/o un ‘Menú Gastronómico’ (a un precio y formato libre), en los dos casos basados en la cocina menorquina y
con los productos de nuestra isla.
El presidente de Restauración Menorca, José Bosch, ha explicado que "en esta decimoquinta edición queremos reafirmar el compromiso de nuestros restauradores con la gastronomía local y sostenible. La Mostra de Cuina Menorquina es una oportunidad única para residentes y visitantes de descubrir los sabores auténticos de nuestra tierra, siempre con una mirada puesta en la calidad y la innovación".
Y ha señalado que "con esta iniciativa, no solo ponemos en valor la riqueza culinaria de Menorca, sino que también contribuimos a la desestacionalización del turismo, ofreciendo una experiencia gastronómica de primer nivel fuera de la temporada alta".
Inscripciones
La participación en la Mostra de Cuina Menorquina está abierta a todos los restaurantes de Menorca y el plazo para inscribirse será hasta el 30 de agosto. La inscripción tiene un coste de 100€+IVA para los restaurantes asociados a Restauració Menorca y de 200€+IVA para los no asociados, y la inscripción se tiene que realizar a través del formulario de inscripción que encontrarán en la website www.mostradecuinamenorquina.com.
Patrocinadores y colaboradores
La Mostra de Cuina Menorquina, organizada por Restauració Menorca, CAEB y AgenciaCom, cuenta con la Fundació Foment de Turisme de Menorca como patrocinador. Además, también tiene la colaboración de European Region of Gastronomy - Menorca Awarded 2022, Ashome, la Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, Fra Roger, Ascaib, Elitechip, Cómete Menorca, Foodies on Menorca, Menorca Es Diari, Menorca al Dia y Cadena SER Radio Menorca.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
